Om Randeris Bison
Vores mission
Værdier
Velkommen til Randeris Bison
Mellem Videbæk og Spjald – med udsigt mod horisonten og vinden i græsset – ligger en af Danmarks få bisonfarme. Her lever amerikanske bisonokser i åbne naturområder, og herfra driver vi en lille gårdbutik og en autocamperplads. Jeg hedder Peder, og vi glæder os over at kunne byde både gæster og dyr velkommen i fredelige omgivelser.
Randeris Bison er et sted, hvor natur, dyrevelfærd og nysgerrighed går hånd i hånd. Du er altid velkommen – uanset om du vil overnatte med udsigt til flokken, købe bisonkød med hjem eller bare gå en rolig tur langs folden.
Mød ejerne af Randeris Bison
Jeg hedder Peder, og vi har haft bisoner siden 2007. Vi driver farmen ved siden af vores almindelige arbejde – og gør det, fordi vi kan lide det. Det hele begyndte som en nysgerrighed og et ønske om at arbejde med dyr på deres præmisser. I dag er det blevet en del af vores liv og hverdag – og noget vi er stolte af at dele med andre.
Vi har begge hænderne i jorden og fødderne plantet i virkeligheden. Vi passer dyrene hver dag, står for fodring og pleje, tager imod gæster og ordner butikken. Det er ikke vores levevej – det er vores passion.
Om vores dyr
Vi har en flok på omkring 23-25 bisonokser – heriblandt kalve født i foråret. Dyrene er af den amerikanske race, som er større og bredere end den europæiske. Vores avlsdyr er købt i Danmark, men deres blodlinjer stammer oprindeligt fra USA. Vi har valgt at vores dyr bliver i samlet flok med hieraki og rangorden som er deres naturlige måde at leve på.
Dyrenes hovedfoder er græs / wrap ad libitum, som de har adgang til hele året. Derudover fodres dyrene dagligt med 1 kg. tilskudsfoder med mineraler, da jorden her ikke naturligt indeholder de stoffer, de har brug for. I vinterhalvåret fodres der med frasorterede spisekartofler sammen med tilskudsfoderet og mineralerne. Dyrene færdes frit i folden hele året.
Slagtningen foregår på en måde, hvor vi undgår stress for dyrene. En dyrlæge godkender og overvåger processen, og dyret skydes med riffel på stedet – uden transport. Kødet sendes derefter til en godkendt slagter og pakkes til gårdbutikken.
Bestil bisonkød direkte fra vores gård
Hos Randeris Bison opdrætter vi vores dyr med respekt for naturen og i dyrenes eget tempo. Bisonerne går ude hele året i familiegrupper og slagtes nænsomt – uden stress og lange transporter. Resultatet er mørkt, magert og smagfuldt kød af høj kvalitet.
Vi sælger kødet direkte fra gårdbutikken. Du kan se det aktuelle udvalg ved at klikke dig ind på kødbestilling.
